تاثیر مصرف و خواص شکلات تلخ در کاهش وزن و لاغری
خواص شکلات تلخ در کاهش وزن ، خواص شکلات تلخ ، خواص شکلات تلخ برای لاغری ، شکلات تلخ و لاغری ،خواص شکلات در کاهش وزن،شکلات تلخ و کاهش وزن،شکلات تلخ برای کاهش وزن،شکلات تلخ کاهش وزن
در این مطلب از سایت جسارت به خواص شکلات تلخ در کاهش وزن می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
خواص شکلات تلخ برای کاهش وزن
شکلات تلخ از جمله شکلات‌هایی است که امروزه در سرتاسر دنیا طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است.
بررسی‌های متخصصان تغذیه مشخص کرده که با در نظر گرفتن استثنائاتی چند، قرار دادن مقداری شکلات تلخ
در سبد غذایی هفتگی برای رسیدن به تغذیه‌ای سالم مفید است.
کاکائو ماده اصلی تشکیل‌دهنده شکلات است. مصرف کاکائو می‌تواند احتمال بروز بیماریهای قلبی را کاهش و
میزان سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. دانه کاکائو یکی از مواد غذایی است که بومی مناطق آمریکای مرکزی و
جنوبی و آفریقا است. درخت کاکائو از درختان مناطق گرمسیر جهان است.
شکلات موسوم به تلخ با غلظت‌های متفاوتی عرضه میشود. منظور از شکلات تلخ، شکلاتی است که
حاوی حداقل ۷۲ درصد کاکائو باشد. معمولا نوع ۷۵ درصد آن با میل افراد بیشتری سازگار است.
اما برخی‌ها غلظت‌های بالاتر را بیشتر دوست دارند.
از همین رو شکلات‌های ۹۴ تا ۹۶ درصد هم در فروشگاه‌ها عرضه میشود. چربی‌های مفید شکلات تلخ می‌توانند برای بدن بسیار سودمند
باشند ولی آنها فقط در روغن کاکائو وجود دارند. شکلات‌هایی با غلظت ۱۰۰ درصد کمتر پیدا می‌شوند.
جالب اینکه، هر قدر این درصد کاکائو در شکلات تلخ بالاتر باشد، مقدار کافئین شکلات تلخ هم بیشتر خواهد بود.
پس احتمال تپش قلب و سردرد نیز افزایش می‌یابد. به همین خاطر در خوردن شکلات تلخ با درصدهای بالاتر احتیاط بیشتری لازم است.
تاثیر و خواص شکلات تلخ در کاهش وزن
بر اساس تحقیقات انجام شده، شکلات تلخ، مملو از مقادیر فراوان پروتئین، تیامین، ویتامین‌های A ،B۱ ،B۲ ،C ،E، مواد معدنی مثل
کلسیم، پتاسیم، روی و ترکیبات مفید برای بدن است. به همین دلیل مصرف اندکی از آن در تغذیه روزانه مفید است.
خواص شکلات تلخ :
محافظت از پوست در برابر تأثیرات پیر کننده نور خورشید
داشتن خاصیت شادی‌بخشی به دلیل وجود یون منیزیم
کاهش فشار خون و سکته قلبی و مغزی
بهبود عملکرد رگ‌های خونی
آرامش سلول‌های رگ‌های خونی در نتیجه گشایش رگ‌های خونی و کاهش فشار خون
بهبود سرعت گردش خون
بهبود فعالیت ذهنی بویژه در زمان سالمندی و فراموشی
دارای انواع آنتی اکسیدان و مفید برای سلامتی
کاهش بیماریهای قلبی-عروقی به دلیل داشتن فلاونوئید
شکلات تلخ به دلیل داشتن کالری و چربی پایین به کاهش وزن کمک می کند.
شکلات تلخ برای سرخرگ ها (گشادی عروق ناشی از جریان خون) مفید است و جریان خون را در آنها تسهیل می‌کند.
خواص شکلات تلخ در کاهش وزن
در بحث شکلات تلخ و لاغری باید توجه داشته باشیم که شکلات سرشار از چربی و کربوهیدرات‌ها است. به طور متوسط هر
۱۰۰ گرم شکلات، ۵۰۰ کالری انرژی دارد. با این حال نباید این ماده را از رژیم غذایی حذف کرد.
زیرا شکلات تلخ حاوی مواد مغذی بسیاری است که برای بدن مفید است.
در تهیه تمام انواع شکلات‌ها از جمله شکلات تلخ از شیر، شکر، مغزها و کره کاکائو استفاده میشود.
بنابراین مصرف این مواد موجب لاغری نمی‌شود. مصرف شکلات یا کاکائوهایی که به شکل شکلات تهیه شده‌اند برای سلامتی مفید هستند.
اما به دلیل مواد افزودنی که در طی ساخت به آن افزوده میشود، نمی‌تواند در کاهش وزن تاثیر داشته باشد.
از این گذشته، مصرف شکلات و کاکائوی تلخ حین پیروی از رژیم غذایی موجب کاهش وزن نمی‌شود. در مواردی شاهد آن بودیم که فرد دچار
افزایش وزن نیز شده است. بنابراین توصیه میشود افراد شکلات تلخ و هر نوع از شکلات و کاکائو را به قصد کاهش وزن مصرف نکنند.
شکلات تلخ فشار خون را پایین می آورد.فلاوانول موجود در شکلات تلخ که یک گاز است، باعث آرامش سلول های رگ های خونی می شود و رگ های خونی را باز می کند. به این ترتیب فشار خون کاهش می یابد و از چسبناک بودنش جلوگیری می شود.
خواص شکلات تلخ در کاهش وزن
بهترین و مناسبترین زمان برای خوردن شکلات تلخ در صبحانه است زیرا مطابق با تحقیقات انجام شده، ثابت گردیده است
افرادی که در صبحانه این محصول را مصرف میکنند، نسبت به سایرین از انرژی بالاتری برخوردار هستند. میتوان اشاره نمود که
مصرف شکلات تلخ در صبح موجب کاهش وزن نیز میشود و همچنین سبب تعادل سازی فشار، قند و چربی خود میگردد. با خوردن
مقدار معینی از شکلات تلخ در تمام ردههای سنی میتوان سلامتی و نشاط را برای خود به ارمغان آورد.
این محصول به سبب طعم و عطر منحصر به فردی که داراست، تمام افراد را شیفته خود نموده است.
مقدار مصرف شکلات تلخ در روز در حدود 30 تا 50 گرم میباشد. مانند هر ماده غذای دیگر نباید در مصرف شکلات تلخ نیز زیاده روی
کرد زیرا موجب تاثیرات منفی میگردد. با مصرف شکلات تلخ به صورت مداوم و مستمر میتوان بدنی سالم و ایمن داشت که
دارای مقاومت بالاتری در برابر بیماریهای مختلف میباشد. شکلات تلخ 70 درصد بهترین گزینه برای مصرف روزانه میباشد
زیرا از مقدار مناسبی کاکائو برخوردار است و همچنین دارای مقدار بسیار کمی شکر نیز میباشد.
مصرف روزانه کاکائوی تلخ خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می دهد.مصرف شکلات تلخ برای افراد مبتلا به بیماری های
کبدی همانند یک مرهم عمل می کند و می تواند درمانی برای بیماری آن ها باشد.
شکلات های تیره رنگ، مانند شکلات تلخ به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها و کاکائوی بیشتر، بهتر
از شکلات های شیری یا سفیدرنگ می توانند از بیماری قلبی جلوگیری کنند.
خواص شکلات تلخ در کاهش وزن
بیشتر بخوانید :
عوارض و خواص لسیتین چیست همراه منابع غذایی لسیتین
خواص فراوان خوردن آلو خشک در دوران بارداری و شیردهی
چگونه از زنجبیل تازه در غذا استفاده و چگونه نگهداری و خشک کنیم
والریان نام دیگر گیاه علف گربه همراه با خواص دارویی و طرز استفاده