شاهدانه
شاهدانه ،شاهدانه خام،شاهدانه چیست،شاهدانه خواص،شاهدانه در بارداری،شاهدانه خام یا بوداده،خواص شاهدانه خام،فروش شاهدانه خام،خرید شاهدانه خام،قیمت شاهدانه خام،مصرف شاهدانه خام،دانه شاهدانه خام،فواید شاهدانه خام،شاهدانه در بارداری
شاهدانه
به گزارش سایت جسارت از ویکی پدیا شاهدانه (به فارسی افغانستان: تخم) (نام علمی: Cannabis sativa var indica) گیاهی یک ساله با برگ‌های قطره‌ای است. میوهٔ این گیاه ریز و روغنی بوده و خاصیت آرامش بخش دارد که از آن برای درمان نیز استفاده می‌شود. از بخش‌های مختلف این گیاه مشتقات فراوانی از جمله تخم شاهدانه، الیاف شاهدانه و مواد روانگردانی مثل ماری‌جوانا و حشیش تهیه می‌شود.
خواص شاهدانه
شاه دانه، یکی از مغذی ترین دانه های جهان است و منبع کامل آنزیم، نشاسته و چربی های اشباع شده است. دانه های شاهدانه، سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین E و دارای کلروفیل بالایی هستند. هزاران سال است که از این دانه به عنوان منبع فیبر، خوراکی، روغن و سوخت استفاده می شود. شاهدانه، گیاهی است یک ساله که طبق نظر حکمای طب سنتی از نظر طبیعت مرکب است یعنی برگ آن سرد و خشک و تخم آن دارای طبیعت گرم و خشک می باشد. دانه های ریز و یکدست شاه دانه که بافتی نرم و طعمی شبیه آجیل دارند، بسیار پرطرفدار هستند. این دانه های سبز و زرد رنگ را معمولا روی سالاد می پاشند و از حالت خام آن در شکلات و به جای تخم آفتابگردان استفاده می کنند.
شاهدانه در بارداری
در دوران بارداری از شاه دانه برای جلوگیری از استفراغ شدید استفاده میکنند همچنین این گیاه در بهبود درد های پس از زایمان مؤثر است و آن ها را التیام میبخشد اما زیاده روی در مصرف آن در دوران بارداری خطرناک است همچنین از مصرف گیاه شاهدانه در این دوران باید جلو گیری کرد.
شاهدانه برای قناری
غذای اصلی قناری تخم کتان و ارزن است و نسبت بین انها 4 به3 میباشد یعنی به ازای هر4 کیلو گرم تخم کتان 3 کیلو گرم ارزن کافی می باشدارزن از گروه غلات است که کربوهیدرات زیاد و چربی کمی دارد تخم کتان از گروه دانه های روغنی است که چربی زیاد و کربوهیدرات کم دارند . تخم کتان که به دانه قناری مشهور است طبیعتی گرم دارد و حاوی انواع ویتامین و ترکیبات کربو هیدرات و املاح معدنی می باشد. شاه دانه طبیعت بسیار گرم دارد جزء دانه های چرب نیز محسوب می شود و باعث افزایش تحرک و مستی در قناری می شود استفاده نا به جا از این دانه بسیار خطرناک است پس بهتر است با توازن خاص مصرف شود .
نکاتی در مورد شاهدانه
بهتر است بدانید که گیاه شاه دانه مسکن واقعی و موثری برای درد شکم و معالجه میگرن و درد اعصاب و روماتیسم است.
شاه دانه آرامش بخش است و برای درمان کمر درد مفید است
شاهدانه خام
شاه دانه خام بسیار مغذی است و منبع فوق‌العاده‌ی پروتئین کامل به حساب می‌آید. این دانه‌های ریز حاوی فیبرهایی هستند که برای سلامت قلب و سیستم گوارشی مفید هستند. خواص شاه دانه خام به همین جا ختم نمی‌شود. این دانه های خوشمزه به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است. امگا ۳ ها همچنین التهاب را کاهش می‌دهند و سلامت قلب و عروق و مغز را تضمین میکنند. از این گذشته شاه دانه حاوی ترکیبات گیاهی به نام فیتوسترول میباشد که میزان کلسترول خون را پایین می‌آورد. باید بدانید که شاه دانه و روغن آن حاوی چربی‌های اشباع نشده ی پُلی هستند برای همین قلب نازنین شما را در سلامت نگه می‌دارد. بنابراین توصیه می‌کنیم در سالادها یا در اسموتی میوه‌ای‌تان حتماً از این دانه ها ریخته و از خواص آنها استفاده کنید. این دانه ها همچنین برای افزودن به غذاهایی که در فر آماده می‌شوند، ماست و غلات نیز خوب هستند. در نهایت باید بگوییم که شاه دانه خام فاقد گلوتن است.
کاشت شاهدانه در گلدان
شاه دانه یک گیاه علفی یک ساله است دارای شاخه های علفی نازک و برگ های پنجه ای و نوک تیز می باشد در ساقه شاهدانه در همان ابتدا الیاف ها شکل میگیرند و پس از گذشت زمان تعداد الیاف ها بیشتر شده و رشته رشته ها نمایان می شوند.برای کاشت شاهدانه در گلدان نیاز است پایه های مونث و مذکر گیاه را شناخت. بوته های مذکر بلندتر از بوته های مونث هستند. در حالی که بوته های مونث تنومند اند و در انتهای شاخه های آنها برگ های زیادی روییده است که گل های را در بر میگیرند. گل های نر شاهدانه به صورت تجمعی از کنگره برگ ها خارج می شوند و به صورت آویخته هستند بدین ترتیب از قسمت انتهایی ساقه روییده اند. هر یک از این گل ها دارای ۵ پرچم هستند.
گیاه شاهدانه
گیاهی شبیه به گزنه که بلندیش تا دو متر می‌رسد. دارای غنجهای متعدد، برگ‌های کشیده و دانه‌های ریز است. همچنین از دانه‌ها جهت تهیه روغن و تولید صابون استفاده می‌شود. برگ‌ها و غنچه مستقیماً یا جهت تولید بنگ استفاده می‌شد. تی.اچ. سی در گونه ماده این گیاه غلظت بیشتری دارد. بر طبق بیانات مورخین، شاه دانه از اولین گیاهانی بوده که توسط بشر کشت شده‌است و استفاده از برگ و غنچه شاه دانه (کانابیس) به عنوان کانابانوید به بیش از پنج هزار سال قبل می‌رسد. بر طبق گزارش سازمان ملل، سالانه حدود ۱۶۴ میلیون نفر از شاه دانه به عنوان محرک استفاده میکنند و این در حالی است که قریب به ۲۳ میلیون نفر آن را روزانه مصرف میکنند. در بعضی از کتب قدیمی به کانابیس گیاه مقدس می‌گفتند. از این گیاه جهت درمان بعضی بیماری ها-کم کردن درد قاعدگی خانم ها-درمان افسردگی و… استفاده می‌شود. شاهدانه در استانهای فارس، اصفهان، تهران و شمال ایران کشت می‌شود. این گیاه در ایران به نام وید یا کنف نیز شناخته می‌شود.
زمان برداشت شاهدانه
زمان برداشت شاه دانه بستگی به آب و هوای منطقه دارد. شاه دانه های دارای پایه نر حدود دو یا سه هفته زودتر از پایه های ماده می رسند پس باید برداشت را جداگانه انجام داد و محصولات را نیز جدا استاده کرد. برای برداشت ساقه های حدود سه سانتی متر بالاتر از سطح زمین قطع میکنند.هر هکتار به طور متوسط ۲ تا ۵ تن ساقه خشک میدهد که از این مقدار ساقه میتوان ۵۰۰ تا ۱۵۰۰ کیلوگرم الیاف بدست آورد و مقدار دانه تولید شده حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم و گاهی به ۱۰۰۰ کیلوگرم هم می رسد و همچنین از هر هکتار میتوان حدود ۵ تن خمیر کاغذ تولید نمود. با مطالعه و توجه به نحوه کاشت شاه دانه و مراحل داشت و برداشت و با رعایت نکات کم گفته شده میتوانید زراعت خوب و پر محصولی داشته باشید.
روغن شاهدانه
روغن شاه دانه از دانه ی گیاهی به همین نام و از دسته ی گیاهان غالیس گرفته می شود. حتما نام این گیاه شما را به یاد نوعی از مواد مخدر می اندازد اما نوعی از گیاه که برای تهیه مواد مخدر از آن استفاده می شود میزان بسیار بسیار بالاتری از خواص روانگردان دارد. در شاه دانه های متداول که در بازار یافت می شوند ، مواد روانگردانی وجود ندارد ، در واقع شاه دانه حاوی CBD می باشد که خواص روانگردان را از بین می برد . از گیاه شاه دانه در قرن های متمادی برای ساخت طناب ، لباس ، غذا ، کاغذ ، عایق ، پارچه و غیره استفاده می شد. روغن شاه دانه فشار سرد، رنگ سبز تیره یا روشن و طعمی آجیل مانند دارد. در روغن های تصفیه شده مواد مغذی کمی یافت می شود. اما مثل دیگر روغن ها، روغن شاهدانه ی فشار سرد بهترین نوع آن است.
مضرات شاهدانه
مصرف گیاه شاه دانه و زیاده روی در خوردن دانه آن برای بیماران قلبی میتواند مسئله‌ساز و خطرناک باشد و مصرف آن در این افراد بایستی حتما با نظر پزشک و با احتیاط صورت گیرد. افت فشار خون، افزایش ضربان قلب و عواقب مربوطه به آن در افراد مستعد از مضرات شاه دانه است. خوردن مقدار معمول شاه دانه در دوران بارداری بلامانع است ولی زیاده روی در مصرف آن و یا گیاه آن ممنوع است. زیاده روی در مصرف این گیاه، موجب سردرد، تاری دید و درد معده می‌شود و در موارد مصرف زیاد، استفراغ نیز دیده شده است. به طور کلی علیرغم گسترده بودن خواص شاهدانه، مصرف زیاد و طولانی مدت شاهدانه به ویژه خود گیاه میتواند موجب بی تفاوتی و اختلال شخصیتی شود.